Quel stock de nourriture avoir dans une démarche survivaliste ?

Le survivalisme est un mode de vie comme tout autre. Il consiste à anticiper diverses catastrophes naturelles qui, éventuellement, pourraient survenir à l’avenir et à s’y préparer en conséquence. Le but du survivalisme, c’est d’être équipé au mieux pour pouvoir survivre dans un monde qui serait devenu hostile. Cette démarche passe notamment par la constitution de réserves de produits de première nécessité dont les aliments. Ainsi, si vous vous demandez quel stock de nourriture prévoir dans une démarche survivaliste, voici les éléments de réponse.

L’eau

L’eau est le premier aliment et assurément le plus indispensable à l’homme. Environ 65 % de l’organisme humain est composé d’eau. L’on ne pourrait donc, en toute bonne foi, parler de stocks d’éléments vitaux sans inclure cette dernière dans la liste. L’eau est nécessaire en cas de crise et pour en être suffisamment pourvu, il faut stocker, de préférence, un minimum de 150 L. Aussi, étant donné la pluralité des utilisations qui en seront faites, il sera important de prévoir également un filtre à eau.

L’eau peut s’avérer utile sur le long terme, notamment pour la boisson et la cuisson des aliments. Par ailleurs, assurez-vous de saisir toutes les occasions utiles pour vous cultiver sur les impératifs du survivalisme. Vous pouvez par exemple en apprendre plus sur le stockage, la conservation, la purification et le traitement général de l’eau.

Les aliments de longue conservation

Il est physiquement impossible de survivre longtemps sans se nourrir. Il faut donc envisager des aliments faciles à conserver et très riches pour assouvir la faim. Dans cette catégorie, l’on retrouve les aliments à longue durée de conservation. Il s’agit principalement :

• du riz
• de la semoule
• des légumineuses (haricot et lentille)
• des pâtes alimentaires
• des aliments en conserves
• des céréales (blé, maïs, avoine, etc.).

Tous ces aliments se conservent très bien dans le temps. Ils ne présentent quasiment pas de risque de détérioration à court terme. Ils gardent et préservent toutes leurs propriétés gustatives et nutritives au fil du temps. De ce fait, ce sont les premiers aliments de tout bon survivaliste. Concernant les conserves, outre les nouilles et les aliments à cuisson rapide, vous devez également penser aux sources de protéines.

Les aliments riches en éléments nutritifs

Il s’agit des aliments riches en vitamines, acides aminés, protides et lipides. Il est important de souligner que vous commettez une grave erreur en préparant un stock de survie sans envisager ce type d’aliments. À défaut d’une carence en nutriments, il en résulterait sans doute des maladies nutritionnelles très sérieuses. Voici une liste, non exhaustive bien-sûr, d’aliments à prévoir :

• le quinoa et le sarrasin (qui contiennent les 7 acides aminés essentiels)
• le soja et ses protéines d’origine végétale
• les épices et les aromates
• la spiruline pour les vitamines et protéines qu’elle contient.

Par ailleurs, les fruits sont également d’un grand apport et vous devez absolument les ajouter à votre liste. Privilégiez pour cela les fruits secs. Toujours en ce qui concerne l’apport en protéines, envisagez de la viande et des saucisses séchées et, pourquoi pas, du poisson idéalement fumé.

Le sel

Sans doute l’un des minéraux les plus importants, le sel doit être votre fidèle compagnon. En effet, c’est un produit qui dispose de grande propriété de conservation. C’est sans doute pour cela qu’il s’épuise rapidement en période de crises alimentaires généralisées.

Le sel sert en général à prolonger de façon considérable la durée de conservation des produits. Il est la plupart du temps utilisé sur la viande, le poisson, les légumes et les tubercules. Par ailleurs, c’est un produit peu coûteux. Mieux, il ne se périme pas. N’hésitez donc pas à vous en procurer en quantité suffisante.

Le sucre

Loin d’être un simple aliment, le sucre est extrêmement important. En effet, c’est un produit qui a pour rôle de fournir à l’organisme l’énergie nécessaire. L’absence de sucre affaiblit considérablement l’organisme et son fonctionnement. C’est assurément ce qui lui vaut son autre appellation de carburant des cellules. Il favorise également la contraction des muscles. Aussi, le sucre étant très important au fonctionnement du cerveau, il ne peut être négligé.

L’alcool

Ce produit est parfois utilisé pour la cuisine et les soins médicaux. C’est également un combustible de choix. Toutefois, il a une utilité plus importante encore, surtout dans le monde du survivalisme. En effet, en tant que survivaliste, vous serez appelé, à un moment ou un autre, à échanger des produits ou objets avec vos paires. Dans ce cas précis, l’alcool, à l’instar du sel, est un produit disposant d’une valeur élevée en troc. Une vingtaine de litres ou plus si possible, devrait pouvoir faire l’affaire. Tout dépendra de vos moyens et des conditions globales qu’imposera votre nouveau mode de vie.